Comida rápida toma su lugar

¿Qué pasa si alguien le pide que nombre las grandes cocinas del mundo? ¿Qué le dirías? Francés de alimentos, por supuesto, es famosa. Los italianos son de renombre mundial. La comida griega tiene sus propios seguidores. ¿Qué pasa con los Estados Unidos?

Bueno, lo que viene a la mente cuando escucha la palabra "cocina americana"? Personalmente, creo que de los 1950 restaurantes unidad de seguimiento, con batidos de leche y pasada de moda las hamburguesas y las Islas Coney goteo en la mostaza. Que probablemente no es la típica definición de la palabra "cocina", pero sin duda define la comida americana.
Pero espere un segundo. ¿Qué significa la palabra "cocina" significa exactamente? La definición de libro de texto es "una manera característica o estilo de preparar la comida." De acuerdo a esto, no hay nada más americano que una hamburguesa, papas fritas grandes, y un batido de chocolate. Que la comida, servida en su propia bolsa de grasa de papel blanco, podría ser el epítome de todo lo que es Estados Unidos.

Las cadenas estadounidenses de comida rápida se han extendido por todo el mundo. Son un símbolo de la vida occidental en tierras lejanas, un punto de referencia, amado u odiado, por los turistas y nativos por igual. Incluso los franceses, que vigile cuidadosamente cada palabra que entra en su idioma, han permitido que en el "hamburger" y "perros calientes" para referirse a estos tesoros típicamente americano. ¿Qué es exactamente lo atractivo de esta tradición típicamente americano de calor, la comida grasienta y sabrosa a la carrera?

Por un lado, la comida rápida tiene una constancia de ello. Cada vez que usted pide una hamburguesa con queso a partir de una cadena de restaurantes de todo, usted sabe lo que va a hamburguesa con queso sabor. Si alguien menciona la comida rápida papas fritas francés, inmediatamente se puede imaginar el sabor en la boca y la bolsa de papel a rayas a la que llegan, con una capa de sal recogida en la parte inferior y que una fría corto y ancho poco exagerado y agudo en los bordes. En una sociedad en constante cambio, al parecer, los estadounidenses y otros en todo el mundo obtienen un verdadero consuelo de saber exactamente lo que están recibiendo. Es lo mismo que hemos estado recibiendo desde su infancia.

En segundo lugar, el atractivo masivo de comida rápida viene del hecho de que se trata, de hecho, rápido. ¿Dónde más, pero Estados Unidos podría tal cosa han desarrollado? Somos un pueblo ocupado, con varios trabajos y los plazos y los niños y las responsabilidades, y saber que podemos recoger de pre-cocinados, los alimentos calientes y estimulantes en una bolsa y llevarla a casa para satisfacer el hambre con el mínimo esfuerzo es, sin duda atractiva. Que técnicamente ni siquiera es necesario ensuciar sus cubiertos.

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En segundo lugar, el atractivo masivo de comida rápida viene del hecho de que se trata, de hecho, rápido. ¿Dónde más, pero Estados Unidos podría tal cosa han desarrollado? Somos un pueblo ocupado, con varios trabajos y los plazos y los niños y las responsabilidades, y saber que podemos recoger de pre-cocinados, los alimentos calientes y estimulantes en una bolsa y llevarla a casa para satisfacer el hambre con el mínimo esfuerzo es, sin duda atractiva. Que técnicamente ni siquiera es necesario ensuciar sus cubiertos.

Puede no ser saludable, y puede ser costoso, y puede estar contribuyendo a la disminución de los estadounidenses de sentarse a cenar juntos cada noche. Pero seamos realistas, como el SUV tragando gas que nos gusta conducir, los estadounidenses tienen una dicotomía de amor y odio con la mayoría de las cosas que han creado. Y la comida rápida, en toda su gloria grasa, está aquí para quedarse.

Además, a veces es una cosa maravillosa ser capaz de superar su sentimiento de culpa, olvídese de sus arterias por un minuto, y comprarse una hamburguesa. Y puede que incluso a tamaño gigante. Después de todo, es el estilo estadounidense.