Cocina regional de los Estados Unidos: California, estilo de cocina

El gran estado de California lleva a algunos de los aspectos más ricos de la cultura americana, desde los pioneros de la fiebre del oro de la cocina de calidad. Bordeada por el Océano Pacífico, Oregon, Nevada, Arizona y Baja California, California clásico de alimentos puede tomar muchas formas. El único de la cocina de California se destina a una tradición de calidad y frescura de cosecha propia, invocando a la mente fresca ensalada de hojas verdes, frutas y orgánica justo sobre cualquier cosa.

California es uno de los principales centros agrícolas de los Estados Unidos. El estado de California, como uno de los principales productores del país de los productos frescos, tiene una extrema abundancia de frutas y verduras frescas. Cuando se trata de alimentos en California, una gran parte del foco se desplaza a la calidad y nutritiousness en lugar del costo, el gusto, o cualquier otra cosa. Si bien esto no significa necesariamente que los gustos de la cocina californiana mal, no es para todos. Aquellos que prefieren una comida más pesada, fritos o maltratadas tendría mejor suerte de muestreo de algún otro tipo de cocina.

Frutas y frutos secos en cuenta por lo menos una cuarta parte de los ingresos agrícolas de California, y los vehículos en sí mismos representan otro 25 por ciento. Esto incluye las famosas uvas, naranjas, nectarinas, melocotones, nectarinas. y los aguacates que California es famosa por la producción, así como las almendras, los pistachos y las nueces. Los alimentos orgánicos, que se produce sin la ayuda de los pesticidas, insecticidas, y otros aditivos potencialmente dañinos, también es un aspecto muy popular de la cocina californiana. No permita que confundir, sin embargo, contrariamente a la creencia popular, los alimentos de California no es todo acerca de las uvas, nueces, yogur y jugo de naranja orgánico.

nectarinas, melocotones, nectarinas. y los aguacates que California es famosa por la producción, así como las almendras, los pistachos y las nueces. Los alimentos orgánicos, que se produce sin la ayuda de los pesticidas, insecticidas, y otros aditivos potencialmente dañinos, también es un aspecto muy popular de la cocina californiana. No permita que confundir, sin embargo, contrariamente a la creencia popular, los alimentos de California no es todo acerca de las uvas, nueces, yogur y jugo de naranja orgánico.

El sabor de California es, por supuesto, muy acentuado por su mayor influencia desde el sur - por supuesto, México. Tex-Mex o Baja estilo de cocina desempeña un papel integral en la vieja usanza cocina de California. De estilo mexicano, la comida es parte de la forma de vida en California, con la densa población mexicano-estadounidense en California (alrededor de 34,3 por ciento del número total de residentes de California), un gran chef de California puede poner una al sur de la frontera en un solo toque de nada! El Pollo Loco es un restaurante de comida rápida muy frecuente en California. El Pollo Loco, que se traduce en El Pollo Loco, se especializa en pollo marinado a la parrilla en tacos, burritos, o solo. El Pollo Loco es una excelente representación de la obsesión del sur de California con Baja al estilo "mexicano" de alimentos.

Hay algunos restaurantes en California, incluso, que se jactan de servir a la "cocina clásica de California." El California Pizza Kitchen es un ejemplo principal de este tipo de restaurantes. El California Pizza Kitchen cuenta con más de 180 oficinas en todo Estados Unidos y el mundo. El 5 de julio la compañía abrió una CPK incluso en Shanghai, China. Ellos se especializan en la fabricación de alimentos auténticamente "estilo californiano". La Pizza Kitchen se especializa en alimentos más sanos, sino que principalmente sirven muchos tipos diferentes de ensaladas y pizzas. La totalidad de sus pizzas están especialmente preparados en un horno de pizza de llama abierta, conforme a la tendencia de California de la preparación de comida saludable y comer.