¿Por qué las palomitas Pop

Palomitas de maíz se remonta ya en el 1500. En 1519, Cortés consiguió su primera vista de palomitas de maíz cuando invadió México y entró en contacto con los aztecas. Palomitas de maíz era un alimento importante para los indios aztecas, que también se utiliza como decoración de rosetas de maíz ceremoniales tocados, collares y adornos en las estatuas de sus dioses, incluyendo a Tláloc, el dios de la lluvia y la fertilidad.

Las palomitas de maíz aparece la razón se explica por los aztecas nativos. Hay espíritus que viven dentro de los granos de palomitas de maíz. A medida que el calor estos hogares espíritus, se enojan. Finalmente, los espíritus se enfada tanto que salir de allí hogares infelices pequeñas nubes de vapor.

Obviamente, este fue el folclore y desde entonces hemos descubierto científicamente como las palomitas de maíz aparece. Es relativamente sencillo. granos de palomitas de maíz contienen agua. En el interior del núcleo es un bache de debilidad de almidón con alrededor del 14% de humedad. La humedad es contenida por granos de cáscara dura.

Sin esta humedad, palomitas de maíz no se abrirá. La mejor forma de palomitas de maíz tienda está envases herméticos y se almacenan en un lugar fresco como su armario o despensa.

Como palomitas de maíz calentar la humedad en el interior se acumula y se expande contra el depósito de almidón duro. Finalmente, la superficie dura cede y la explota palomitas de maíz. El estallido suave almidón calentado, de inflexión en que nos rodea.

Recuerde que un refrigerador puede más probable secar a palomitas de maíz. Si usted encuentra que sus palomitas de maíz se ha secado, se puede rejuvenecer y todavía puede conseguir que el pop. Colocar los granos en un frasco de un relleno lleno de agua. Se tarda unos tres días, pero el agua volverá a hidratar el núcleo y que hará que los granos al pop.