Monday, February 28, 2011

Diners - un icono americano

La definición de un restaurante es típicamente una estructura estrecho parecido a un vagón restaurante del ferrocarril con el interior que contiene un servicio con taburetes para sentarse. La preparación de alimentos es a lo largo de la pared detrás del mostrador.

Historia

El primer "comensales" en los años 1890 fueron los vagones tirados por caballos en las ruedas que se estacione en las calles de la ciudad y servir sus comidas similares a los actuales "fast food" concepto.

En la década de 1920, los comensales se han fabricado como una estructura permanente se asemeja al estilo de vagones originales. El estilo ha cambiado en un aspecto más racional de la década de 1930 pero el negocio no fue rápido hasta después de la depresión.

El aumento de la demanda a partir de 1945 y se extendió a la centro-oeste, cuando había una docena de fabricantes de cena los comensales haciendo con todas las comodidades como aire acondicionado, exterior de acero inoxidable y grandes ventanales. Este aumento se prolongó cerca de 15 años hasta la llegada de los restaurantes de comida rápida.

Desde 1970, ha habido un nuevo interés por los comensales con su aspecto retro y muchos pueden ser vistos y visitados de todo el país.

Hoy en día

Denny's introdujo su nuevo estilo retro clásico de los restaurantes Denny's Diner en total con el exterior de acero inoxidable y techo redondeado de 1999.

En este momento hay 18 fabricantes de comedor con la mitad de ellos con sede en Nueva Jersey. Ningún otro estado en Estados Unidos puede superar el número de comensales que Nueva Jersey con más de 200 comensales en la operación de hoy!

Si usted está interesado en aprender más sobre la historia de los comensales, le recomendamos que visite dinermuseum.org y un viaje a Nueva Jersey debe satisfacer su apetito con diversos estilos de los comensales de hoy.

Sunday, February 27, 2011

Cocina regional: tan estadounidense como el pastel de manzana

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Saturday, February 26, 2011

Alimentación británica en el Campo

Hay muchos malentendidos sobre la superficie sobre el tema de la cocina británica. Esto se debe principalmente a la cocina británica es muy variable, dependiendo de qué parte del país que está visitando. La cocina de Londres, por ejemplo, es muy diferente de la cocina de Yorkshire, o la cocina de las regiones pequeñas, familiares dispersos por todo el país y prácticamente desconocida para los estadounidenses. En mi opinión, la cocina real de los británicos no es lo que se encuentra en las grandes ciudades, pero los tesoros desconocidos de la tabla que se esconden en las tierras de cultivo y campos y aldeas de edad en Gran Bretaña.

Si alguna vez estás vagando por el campo británico, y se detiene en un bar o restaurante para el desayuno, prepararse. El desayuno británico clásico es una comida grande, más grande que lo que estamos acostumbrados a que los estadounidenses, y la mayoría tiende a ser frito. tocino frito y huevos, pan frito, y los tomates fritos son las normas. La verdadera experiencia de los países británicos implica un desayuno más pesado que la mochila.

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Si alguna vez estás vagando por el campo británico, y se detiene en un bar o restaurante para el desayuno, prepararse. El desayuno británico clásico es una comida grande, más grande que lo que estamos acostumbrados a que los estadounidenses, y la mayoría tiende a ser frito. tocino frito y huevos, pan frito, y los tomates fritos son las normas. La verdadera experiencia de los países británicos implica un desayuno más pesado que la mochila.

Si alguna vez estás vagando por el campo británico, y se detiene en un bar o restaurante para el desayuno, prepararse. El desayuno británico clásico es una comida grande, más grande que lo que estamos acostumbrados a que los estadounidenses, y la mayoría tiende a ser frito. tocino frito y huevos, pan frito, y los tomates fritos son las normas. La verdadera experiencia de los países británicos implica un desayuno más pesado que la mochila.

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Si alguna vez estás vagando por el campo británico, y se detiene en un bar o restaurante para el desayuno, prepararse. El desayuno británico clásico es una comida grande, más grande que lo que estamos acostumbrados a que los estadounidenses, y la mayoría tiende a ser frito. tocino frito y huevos, pan frito, y los tomates fritos son las normas. La verdadera experiencia de los países británicos implica un desayuno más pesado que la mochila.

Si alguna vez estás vagando por el campo británico, y se detiene en un bar o restaurante para el desayuno, prepararse. El desayuno británico clásico es una comida grande, más grande que lo que estamos acostumbrados a que los estadounidenses, y la mayoría tiende a ser frito. tocino frito y huevos, pan frito, y los tomates fritos son las normas. La verdadera experiencia de los países británicos implica un desayuno más pesado que la mochila.

Friday, February 25, 2011

Champagne Vino

Champagne es sin duda el mejor vino espumoso elaborado en el mundo. Champagne es el nombre de la región vinícola ubicada aproximadamente 90 kilómetros al noreste de París.

Champagne puede contener hasta tres diferentes tipos de uva: Chardonnay, y las uvas tintas Pinot Noir y Pinot Meunier. Champanes vintage sólo se producen en los años mejores, son siempre más caros que los champagnes sin añada, pero no son siempre mejor degustación. La mayoría de Champagnes son la expresión suprema del arte de la licuadora de Champagne, montados a partir de cosechas múltiples, varios tipos de uva y varios viñedos seleccionados en el distrito de Champagne, a continuación, cuidadosamente hechas a mano y se fermenta en botella. Al hacer estas mezclas, los productores de vino de Champagne son capaces de crear una casa''coherente''estilo y, de hecho, cada productor Champagne tiene su propio estilo.

Por último, hay varios términos importantes que se encontrará en una etiqueta de Champagne que dice mucho sobre el contenido. De seco a dulce, champagnes son etiquetados Brut Absolut, Brut, Extra Seco, Sec, Demi Sec y Doux. Blanc de Blanc embotellados Champagne están hechos totalmente a partir de uvas Chardonnay y tienden a ser más ligera y más delicada en el estilo. Blanc de Noirs de Champagne se elabora con uvas tintas y tienden a ser más cuerpo y más rica degustación; Champagnes Rose son oscuros de color rosa y con frecuencia con sabor intenso.

de numerosas cosechas, varios tipos de uva y varios viñedos seleccionados en el distrito de Champagne, a continuación, cuidadosamente hechas a mano y se fermenta en botella. Al hacer estas mezclas, los productores de vino de Champagne son capaces de crear una casa''coherente''estilo y, de hecho, cada productor Champagne tiene su propio estilo.

Por último, hay varios términos importantes que se encontrará en una etiqueta de Champagne que dice mucho sobre el contenido. De seco a dulce, champagnes son etiquetados Brut Absolut, Brut, Extra Seco, Sec, Demi Sec y Doux. Blanc de Blanc embotellados Champagne están hechos totalmente a partir de uvas Chardonnay y tienden a ser más ligera y más delicada en el estilo. Blanc de Noirs de Champagne se elabora con uvas tintas y tienden a ser más cuerpo y más rica degustación; Champagnes Rose son oscuros de color rosa y con frecuencia con sabor intenso.

Thursday, February 24, 2011

Colegio Cocina

Ir a la universidad es una gran experiencia. Es la primera vez que muchos jóvenes tienen la oportunidad de comenzar a tomar cuidado de sí mismos, sin importar las consecuencias. Una de las cosas principales que preocupa a los padres cuando su hijo cabezas en el mundo de la universidad es, por supuesto, su dieta. ¿Qué van a comer si la cafetería cierra demasiado pronto? ¿Y si no les gusta la comida de la cafetería? ¿Y si ni siquiera registrarse para comidas de la cafetería?

Los padres no deben preocuparse. Los estudiantes universitarios de hoy han desarrollado su propio mundo subterráneo de la cocina, con la participación bastante la variedad de alimentos, la prueba del tiempo por los estudiantes en el pasado, y atiende específicamente a las necesidades de la universidad por los fabricantes de listos.

El principal alimento básico de la vida del dormitorio en estos días es, por supuesto, el horno de microondas. Los estudiantes universitarios llevar comida de microondas a un nivel completamente nuevo. El olor de las palomitas de microondas es como en casa en un dormitorio, incluso a las 3 am. Tuve un compañero de habitación en la universidad que comían palomitas de microondas para el desayuno. Rápido, fácil, barato y de relleno, ¿qué más se puede pedir?

También está el infame fideos instantáneos japoneses (el nombre japonés para este producto es, de hecho, se traducen en "cocina estudiante"). Una de las mayores cosas que aprendí en la escuela se cuántas maneras hay de comer esta en todas partes, 25 comidas ciento. Ahí está el método tradicional de hervir la sopa, por supuesto.

También hay la opción de filtrar el agua antes de agregar el condimento, la creación de una comida de pasta al azar. Un amigo mío solía regalar sus paquetes de condimentos a los que les gustaba su sopa de sal extra, y luego usar los fideos mezclados con verduras cafetería para crear su propia sopa de verduras. Hay, de hecho, toda una cultura dedicada a la formación de recetas en torno a estos fideos instantáneos. Y los estudiantes universitarios pueden ser los consumidores más creativo de todos.

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También hay la opción de filtrar el agua antes de agregar el condimento, la creación de una comida de pasta al azar. Un amigo mío solía regalar sus paquetes de condimentos a los que les gustaba su sopa de sal extra, y luego usar los fideos mezclados con verduras cafetería para crear su propia sopa de verduras. Hay, de hecho, toda una cultura dedicada a la formación de recetas en torno a estos fideos instantáneos. Y los estudiantes universitarios pueden ser los consumidores más creativo de todos.

Pero la necesidad por tanto mucha creatividad no es tan grave como lo era antes. Hoy en día las microondas son ridículamente baratos a poseer, y muchos estudiantes universitarios no piensan dos veces antes de tener uno en su dormitorio. Esto ha hecho que los fabricantes para satisfacer las necesidades de los estudiantes universitarios como nunca antes. Macarrones con queso que no implique la compra de la leche, y cenas de arroz en una bolsa que incluye todos los condimentos, son un gran paso adelante para los estudiantes que viven en la escuela, donde el acceso a la leche y la mantequilla (y que en alguna parte para evitar que si usted compra ellos) no es tan fácil como parece.

Claro, no todos los de este alimento instantáneo y fácil es saludable. Parte de ella es francamente malo para usted. Pero los padres no tienen que preocuparse demasiado. Su hijo podría pasar un par de semestres creer los grupos de alimentos consisten en la sal, el pollo falso, el queso en una bolsa, y las patatas fritas ... pero hará que usted aprecia tanto más cuando llegan a casa.

Wednesday, February 23, 2011

Bastones de caramelo de vacaciones son festivos y Diversión

Bastones de caramelo se tratan todos de vacaciones favorito. Basta con pensar en lo versátiles que son. No sólo los bastones de caramelo mira colgantes grandes de los árboles de Navidad, pero su versatilidad las hace perfectas para todo tipo de usos decorativos.

Bastones de caramelo puede ser estrujado o usado en su totalidad en las artes de vacaciones y las manualidades. ¿Cómo sobre la adición de bastones de caramelo hecho en casa con sus cestas regalo para las fiestas?

bastones de caramelos de menta son normalmente de color rojo y negro, pero también se pueden encontrar en divertidos colores como sabores rojo, verde y blanco, y también como el naranja, cereza, e incluso el chocolate!

Usted puede encontrar los bastones de caramelo roció el interior de cookies y otras deliciosas recetas de Navidad.

Bastones de caramelo hacer adornos grandes. Usted puede comprar los reales y colgarlos en la casa o la versión de plástico funciona bien también.

Para crear un ambiente festivo en la mesa de vacaciones que usted puede poner un par de velas bastón de caramelo.

Tiene una corona? Stick a los bastones de caramelo dentro de unos pocos y ver a sus invitados sonrisa. Bastones de caramelo siempre parecen hacer feliz a la gente.

Mini bastones de caramelo puede ser elaborado en un árbol de azúcar de caña y se utiliza como una pieza central. Otra idea divertida es hacer su propio bastón de caramelo alfileres y la mano hacia fuera como regalos o llenar las botas navideñas.

Algunas personas incluso poner grandes decoraciones de azúcar de caña fuera de sus casas. Algunos de estos bastón de caramelo gigante réplicas ni siquiera la luz en el interior!

No importa cómo disfrutar de los bastones de caramelo, que están seguros de que su celebración de las fiestas mucho más agradable.

Tuesday, February 22, 2011

Gourmet Quesos y la Escala de Sabor

La escala de sabores de queso varía de agudo a dulce. Sharp es el queso sabor más amargo y más fuerte. queso dulce en cambio es más sutil y cremosa.

Además de la fuerte y dulce, sabores diferentes de queso mantecoso incluyen, tierra, frutos secos, pimienta, robusto, y fuerte. El sabor del queso ayuda a determinar la forma en que el queso se preparará. También determina qué alimentos y bebidas deben acompañar el queso.

La textura del queso también tiene un efecto en cómo se puede comer. Por ejemplo, no necesariamente usar el mismo queso para hacer un sandwich que se usaría para hacer una salsa de queso. Los diferentes tipos de texturas van desde desmenuzable, denso, duro, suave, lisa, suave o aterciopelada.

El viejo dicho "usted obtiene lo que paga" sin duda es cierto cuando se trata de queso. Mientras se encuentra el queso en todos los supermercados, la calidad no es tan alto como lo que encontraría en una tienda de quesos gourmet. queso Supermercado está acondicionado para el uso diario, pero si realmente amas a queso que no acaba de comer en un bocadillo.

tiendas gourmet queso se especializan en la prestación de los regalos queso. Esto significa que usted va a obtener información de calidad y la recomendación sobre el queso que está comprando. Usted puede incluso aprender acerca de un nuevo queso que ni siquiera sabía que existían.

Muchas tiendas de quesos gourmet está tomando su negocio en línea por lo que es más fácil para usted para comprar queso. Tiendas en línea tienden a tener más información sobre sus productos y vender queso a precios más bajos. Lo mejor de todo, usted puede tener su queso regalos enviados a la puerta del destinatario en ningún momento.

Para comprar o no comprar queso de queso que es la cuestión. Hay muchas razones para comprar queso. Ya sea una fiesta completa con hors d'oeuvres o una abundante con jugosas hamburguesas barbacoa, queso es una gran adición para cualquier comida o merienda.

El queso es el último símbolo de la decadencia. Hay muchas variedades de queso que están seguros de satisfacer su paladar. Al comprar el queso que puede convertir una comida aburrida en algo exquisito.

Sunday, February 20, 2011

Queso y Escala de Sabor

La escala de sabores de queso varía de agudo a dulce. Sharp es el queso sabor más amargo y más fuerte. queso dulce en cambio es más sutil y cremosa.

Además de la fuerte y dulce, sabores diferentes de queso mantecoso incluyen, tierra, frutos secos, pimienta, robusto, y fuerte. El sabor del queso ayuda a determinar la forma en que el queso se preparará. También determina qué alimentos y bebidas deben acompañar el queso.

La textura del queso también tiene un efecto en cómo se puede comer. Por ejemplo, no necesariamente usar el mismo queso para hacer un sandwich que se usaría para hacer una salsa de queso. Los diferentes tipos de texturas van desde desmenuzable, denso, duro, suave, lisa, suave o aterciopelada.

El viejo dicho "usted obtiene lo que paga" sin duda es cierto cuando se trata de queso. Mientras se encuentra el queso en todos los supermercados, la calidad no es tan alto como lo que encontraría en una tienda de quesos gourmet. queso Supermercado está acondicionado para el uso diario, pero si realmente amas a queso que no acaba de comer en un bocadillo.

tiendas gourmet queso se especializan en la prestación de los regalos queso. Esto significa que usted va a obtener información de calidad y la recomendación sobre el queso que está comprando. Usted puede incluso aprender acerca de un nuevo queso que ni siquiera sabía que existían.

Muchas tiendas de quesos gourmet está tomando su negocio en línea por lo que es más fácil para usted para comprar queso. Tiendas en línea tienden a tener más información sobre sus productos y vender queso a precios más bajos. Lo mejor de todo, usted puede tener su queso regalos enviados a la puerta del destinatario en ningún momento.

Para comprar o no comprar queso de queso que es la cuestión. Hay muchas razones para comprar queso. Ya sea una fiesta completa con hors d'oeuvres o una abundante con jugosas hamburguesas barbacoa, queso es una gran adición para cualquier comida o merienda.

El queso ha sido durante miles de años y es un alimento básico de la dieta humana. Diferentes sabores son el resultado de la experimentación masiva. Usted puede encontrar el queso en todas partes, en su tienda local de comestibles a una tienda de delicatessen gourmet.

siness en línea por lo que es más fácil para usted para comprar queso. Tiendas en línea tienden a tener más información sobre sus productos y vender queso a precios más bajos. Lo mejor de todo, usted puede tener su queso regalos enviados a la puerta del destinatario en ningún momento.

Para comprar o no comprar queso de queso que es la cuestión. Hay muchas razones para comprar queso. Ya sea una fiesta completa con hors d'oeuvres o una abundante con jugosas hamburguesas barbacoa, queso es una gran adición para cualquier comida o merienda.

El queso ha sido durante miles de años y es un alimento básico de la dieta humana. Diferentes sabores son el resultado de la experimentación masiva. Usted puede encontrar el queso en todas partes, en su tienda local de comestibles a una tienda de delicatessen gourmet.

Si eres queso ansia de alta calidad es la mejor forma de comprar a un negocio de quesos gourmet. Este tipo de empresas se especializan en la prestación de los mejores sabores y le ofrecen un surtido más grande de los quesos que se encontraría en una tienda de comestibles. No sólo va a encontrar el queso de la más alta calidad en una tienda gourmet, pero usted encontrará muchos dones que el queso se puede comprar para todas las ocasiones.

Países de todo el mundo están en el negocio de la venta de quesos importados a los Estados Unidos. Muchas de estas empresas se especializan en la selección de todos los tipos de quesos individuales y venderlos juntos en cestas de regalo para todas las ocasiones. No hay mejor regalo para un amante de la comida de una cesta llena de quesos importados de todo el mundo.

Cuando la persona especial se abre una caja de regalo de queso, se sentirán como si estuvieran de vuelta en algún otro país feliz analizar las opciones en los mercados locales. Hay cientos de opciones de sonido delicioso queso que aun cuando se pronuncian incorrectamente. queso importado será el buen gusto de casi cualquier minorista o mayorista en el país.

El objetivo de las empresas de quesos internacionales es proveer productos deliciosos y de alta calidad gourmet a los consumidores estadounidenses a precios razonables. Estas compañías pueden vender sus productos online o importación a las empresas estadounidenses a precios de mayorista. De cualquier manera, el queso importado es un artículo popular que mucha gente parece que no puede vivir sin él.

Este tipo de empresas se especializan en la prestación de los mejores sabores y le ofrecen un surtido más grande de los quesos que se encontraría en una tienda de comestibles. No sólo va a encontrar el queso de la más alta calidad en una tienda gourmet, pero usted encontrará muchos dones que el queso se puede comprar para todas las ocasiones.

Países de todo el mundo están en el negocio de la venta de quesos importados a los Estados Unidos. Muchas de estas empresas se especializan en la selección de todos los tipos de quesos individuales y venderlos juntos en cestas de regalo para todas las ocasiones. No hay mejor regalo para un amante de la comida de una cesta llena de quesos importados de todo el mundo.

Cuando la persona especial se abre una caja de regalo de queso, se sentirán como si estuvieran de vuelta en algún otro país feliz analizar las opciones en los mercados locales. Hay cientos de opciones de sonido delicioso queso que aun cuando se pronuncian incorrectamente. queso importado será el buen gusto de casi cualquier minorista o mayorista en el país.

El objetivo de las empresas de quesos internacionales es proveer productos deliciosos y de alta calidad gourmet a los consumidores estadounidenses a precios razonables. Estas compañías pueden vender sus productos online o importación a las empresas estadounidenses a precios de mayorista. De cualquier manera, el queso importado es un artículo popular que mucha gente parece que no puede vivir sin él.

las empresas estadounidenses en el negocio de quesos importados ofrecer el mejor producto de calidad a precios asequibles a todos sus clientes. Que bien muestra los mejores ejemplos de cada artículo gourmet de diferentes mayoristas antes de adquirir un producto. Traen a sus clientes lo mejor de lo mejor.

El queso es un requisito para muchas ocasiones y es algo que damos por sentado. No se puede servir aperitivos sin tener alguna variedad de queso y galletas importados. Yo personalmente no podría vivir sin partidos de vino y queso. Ellos son mis favoritos.

El queso es probablemente mejor conocido por ser un aperitivo en las recepciones de bodas y otros eventos formales. Estas no serían lo mismo sin su selección de quesos finos importados para celebrar estas ocasiones maravillosas. Las muchas variedades de queso importado solo puede llenar el mayor de los hombres.

El queso es el último símbolo de la decadencia. Hay muchas variedades de queso que están seguros de satisfacer su paladar. Al comprar el queso que puede convertir una comida aburrida en algo exquisito.

Saturday, February 19, 2011

¿Cómo vino espumoso está hecho

Hay tres métodos que pueden utilizarse para hacer el vino espumoso. Estos métodos son: el método de transferencia, Charmat granel proceso y Methode Champenoise. Methode Champenoise es el más laborioso y costoso de estos.

Antes de entrar en cómo se hacen los vinos espumosos, lo primero que debe hacer una distinción entre el vino espumoso y el champán. Champagne es un vino espumoso, vino espumoso, pero no es necesariamente champán. champán verdadero es producido en la región de Champagne de Francia mediante el Methode Champenoise y es producido a partir de una uva de alta calidad. En muchos círculos en los Estados Unidos, el término "champagne" se ha convertido en un término general para incluir cualquier vino espumoso. Estos son con frecuencia inferiores a partir de uvas a través del procesamiento a granel y edulcorados son a menudo para enmascarar su inferior calidad. Ellos no son verdaderos champanes.

Los vinos espumosos se hacen de las dos variedades de uva blanca y roja. La calidad de la fruta es fundamental para el resultado del producto terminado. En la región francesa de Champagne, Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier se utilizan. Pero en otras regiones reconocidas internacionalmente espumosos, como el Asti, otras variedades como la Moscatel Blanco puede ser utilizado. Las uvas se cosechan antes que los recogidos por seguir (tabla) del vino. Hay varias razones para esta cosecha temprana. Una razón es para obtener un nivel de alcohol en menores en el vino base (vino elaborado a partir de la fermentación inicial, también llamada "base" del vino). Durante el proceso de la fermentación del azúcar se convierte en alcohol, por lo tanto menor es el contenido de azúcar de las uvas, menor es el contenido alcohólico del producto acabado. El motivo de la graduación alcohólica más baja en el vino base es que el vino se pasan por otro proceso de fermentación que incrementen el nivel de alcohol. Otra razón para la cosecha de uvas, mientras que a un nivel más bajo de azúcar es producir una acidez total más alta y más baja calificación de pH. Esto agrega la longevidad y frescura al vino.

d regiones brillantes, como Asti, otras variedades como la Moscatel Blanco puede ser utilizado. Las uvas se cosechan antes que los recogidos por seguir (tabla) del vino. Hay varias razones para esta cosecha temprana. Una razón es para obtener un nivel de alcohol en menores en el vino base (vino elaborado a partir de la fermentación inicial, también llamada "base" del vino). Durante el proceso de la fermentación del azúcar se convierte en alcohol, por lo tanto menor es el contenido de azúcar de las uvas, menor es el contenido alcohólico del producto acabado. El motivo de la graduación alcohólica más baja en el vino base es que el vino se pasan por otro proceso de fermentación que incrementen el nivel de alcohol. Otra razón para la cosecha de uvas, mientras que a un nivel más bajo de azúcar es producir una acidez total más alta y más baja calificación de pH. Esto agrega la longevidad y frescura al vino.

Los vinos espumosos se hacen de las dos variedades de uva blanca y roja. La calidad de la fruta es fundamental para el resultado del producto terminado. En la región francesa de Champagne, Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier se utilizan. Pero en otras regiones reconocidas internacionalmente espumosos, como el Asti, otras variedades como la Moscatel Blanco puede ser utilizado. Las uvas se cosechan antes que los recogidos por seguir (tabla) del vino. Hay varias razones para esta cosecha temprana. Una razón es para obtener un nivel de alcohol en menores en el vino base (vino elaborado a partir de la fermentación inicial, también llamada "base" del vino). Durante el proceso de la fermentación del azúcar se convierte en alcohol, por lo tanto menor es el contenido de azúcar de las uvas, menor es el contenido alcohólico del producto acabado. El motivo de la graduación alcohólica más baja en el vino base es que el vino se pasan por otro proceso de fermentación que incrementen el nivel de alcohol. Otra razón para la cosecha de uvas, mientras que a un nivel más bajo de azúcar es producir una acidez total más alta y más baja calificación de pH. Esto agrega la longevidad y frescura al vino.

d regiones brillantes, como Asti, otras variedades como la Moscatel Blanco puede ser utilizado. Las uvas se cosechan antes que los recogidos por seguir (tabla) del vino. Hay varias razones para esta cosecha temprana. Una razón es para obtener un nivel de alcohol en menores en el vino base (vino elaborado a partir de la fermentación inicial, también llamada "base" del vino). Durante el proceso de la fermentación del azúcar se convierte en alcohol, por lo tanto menor es el contenido de azúcar de las uvas, menor es el contenido alcohólico del producto acabado. El motivo de la graduación alcohólica más baja en el vino base es que el vino se pasan por otro proceso de fermentación que incrementen el nivel de alcohol. Otra razón para la cosecha de uvas, mientras que a un nivel más bajo de azúcar es producir una acidez total más alta y más baja calificación de pH. Esto agrega la longevidad y frescura al vino.

Los vinos espumosos se hacen de las dos variedades de uva blanca y roja. La calidad de la fruta es fundamental para el resultado del producto terminado. En la región francesa de Champagne, Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier se utilizan. Pero en otras regiones reconocidas internacionalmente espumosos, como el Asti, otras variedades como la Moscatel Blanco puede ser utilizado. Las uvas se cosechan antes que los recogidos por seguir (tabla) del vino. Hay varias razones para esta cosecha temprana. Una razón es para obtener un nivel de alcohol en menores en el vino base (vino elaborado a partir de la fermentación inicial, también llamada "base" del vino). Durante el proceso de la fermentación del azúcar se convierte en alcohol, por lo tanto menor es el contenido de azúcar de las uvas, menor es el contenido alcohólico del producto acabado. El motivo de la graduación alcohólica más baja en el vino base es que el vino se pasan por otro proceso de fermentación que incrementen el nivel de alcohol. Otra razón para la cosecha de uvas, mientras que a un nivel más bajo de azúcar es producir una acidez total más alta y más baja calificación de pH. Esto agrega la longevidad y frescura al vino.

Thursday, February 17, 2011

Elegir el correcto Suministros Gourmet

suministros de cocina gourmet hacer un buen chef mejor. Sin el equipo adecuado, no puede alcanzar su más alta capacidad en habilidades de cocina. Hay niveles de éxito que sólo se puede lograr si usted tiene el derecho de los suministros de cocina.

No todos los chefs necesidad de contar con suministros de cocina gourmet. Si usted es apenas un chef que cocina normal de vez en cuando para su familia, entonces probablemente debería guardar su dinero y no ir gourmet. Estos productos pueden hacer una gran diferencia si eres capaz de aprovechar su abilities.If usted es serio acerca de la cocina y quiero lo mejor en su cocina, usted debe obtener los suministros de cocina gourmet. Se pondrá en evidencia todo lo que son capaces. La perfección no se puede lograr si no tienes el equipo adecuado.

Búsqueda de Suministros de cocina gourmet
suministros de cocina gourmet no son difíciles de encontrar, pero puede ser costoso. Si usted sabe dónde buscar buenas ofertas que será capaz de ahorrar dinero. El Internet puede ser su mejor recurso fuera de conocer a alguien que es dueño de una tienda de artículos de cocina. Úsalo con sabiduría y tómese su tiempo.

herramientas de cocina son tan esenciales para la cocción adecuada de los ingredientes que se están preparando. Si usted no tiene los utensilios, cuchillos, o elementos de medición que sirve platos, es posible producir una comida de menor calidad de lo que son capaces.

Utensilios de cocina es un término muy amplio. Esto se extiende hasta el final de su estufa para sus cuchillos a su molinillo de pimienta. Utensilios de cocina no es algo que vaya a la tienda una vez y entrar en una excursión. Su arsenal crece con su experiencia.

Junto a los principales equipos, las herramientas de cocina que necesita ser de buena calidad son sus cacerolas y sus cuchillos. ¡Tienes que ser capaz de cocinar adecuadamente los alimentos en una olla de calidad. Cuando el calor se distribuye de manera desigual o se pega la comida, puede arruinar la comida.

El corte es tan importante. Hay muy pocas comidas que no requieren el corte en su preparación. Algunos más que otros, pero todos deben ser tomados en consideración. Si se corta algo mal o no tienen la capacidad de cortar un ingrediente como es necesario, se podría cambiar toda la dinámica de los sabores.

herramientas de la cocina gourmet ayudar a convertir un buen chef en un grande. Al igual que en cualquier otra profesión o afición, un entusiasta es tan bueno como sus herramientas. Usted debe tener los utensilios para cumplir plenamente el nivel de salida que desea.

Wednesday, February 16, 2011

Sabores favoritos de torta para el bebé y despedidas de soltera

Una torta es un tratamiento excelente en cualquiera de las partes, especialmente baby showers y despedidas de soltera. Aparte de hacer una gran pieza central de la tabla de bocado, tortas son un convite delicioso que todo el mundo va a disfrutar. Éstos son algunos de los sabores más populares para las tortas:

1) Tarta de queso - Tarta de queso ha sido siempre un sabor a torta de arriba para ocasiones exquisita. Al igual que otras tortas, también pueden ser decorados con caracteres específicos personalizados para su ocasión especial.

2) Pastel de embudo - pastel de embudo es otro pastel de fiesta. No es tan grande, por lo que no suele servir como pieza central. Sin embargo, no es difícil de hacer y puede ser un buen tratamiento para sus invitados.

3) Pastel de chocolate - El chocolate ha sido siempre un sabor popular, especialmente entre las mujeres, por lo que no es de extrañar que la torta de chocolate es uno de nuestros pasteles diez mejores ducha.

4) Ice Cream Cake - tartas de helado son una delicia, que combina dos favoritos del partido - helados y torta. Estas tortas son también decorado para adaptarse a la ocasión. A pesar de las tortas son difíciles de hacer en casa, que se pueden comprar en la panadería local.

5) Pound Cake - Otra torta común que a menudo hace su camino en bebés y celebraciones nupciales de la ducha es el bizcocho. Estas tortas se han cortado en segmentos menos relleno que otras tortas y son un buen complemento a otros aperitivos.

6) Pastel de zanahoria - Pastel de zanahoria es otra torta que está comúnmente disponible en las celebraciones y por lo general contiene la formación de hielo dulce decorativos.

7) Red Velvet Cake - Esta torta es un pastel de capas populares del sur y contiene tanto la vainilla y el cacao.

8) Strawberry Cake - Pastel de fresa es otro de los favoritos, sobre todo en las fiestas donde hay niños. ingredientes frescos de fresa puede hacer estos pasteles aún más tentador.

9) de piña al revés Cake - Otra delicia dulce es la torta de piña al revés. A pesar de este pastel es rara vez la pieza central, a menudo es una opción popular en la mesa de la merienda.

10) Pastel de suciedad - tortas de suciedad parecen la suciedad, sino que saben a pastel. Estos pasteles tienen muchas posibilidades creativas. A modo de ejemplo, para un baby shower, la torta de tierra se pueden colocar en un recipiente en forma de maceta y luego los pies del bebé paletas pueden ser plantados en la tierra para hacer una decoración llamativa.

Hay otras tortas, como el pastel de plátano, y muchos más. Tortas son una idea buena comida para cualquiera de las partes y será muy apreciada por sus invitados.

Tuesday, February 15, 2011

¿Por qué Recetas para preparar con anticipación trabajar tan bien para reducir su estrés Dinner Party?

Uno de los "trucos" que me parece más útil para albergar partidos de la cena libre de estrés es hacer que algunas de las recetas a continuación. Me parece que muchos trabajos de última hora me puede abrumar, por lo que planificar con anticipación para eliminar la mayor cantidad posible.

Los platos más se puede preparar un día o algunas horas antes de huéspedes anillo de su timbre, más se reduce el estrés. He aquí algunas razones:

· Usted evitar una crisis de última hora si la preparación requiere más tiempo de lo que pensaba que lo haría.

· Si te gusta cocinar, usted tendrá el placer de disfrutar de lo que estamos haciendo en lugar de sentirse desesperada de un plazo

· Usted tiene tiempo para limpiar después de cocinar.

· Si hay un desastre, dice que quemar algo, usted tiene un montón de tiempo para llegar a un plan alternativo.

· Si usted se ha preparado el postre por delante, no es necesario abandonar la mesa por un largo tramo, justo cuando la conversación está poniendo muy interesante.

Ponga su imaginación a trabajar para usted! Trate de imaginar su camino a través de los puestos de trabajo de última hora tendrá que conseguir la cena en la mesa, y los reduce a un mínimo que se sienta cómodo. Ayuda a pensar en lo que todos los trabajos de los de última hora son: el establecimiento de la jarra de agua helada, encender las velas, poner artículos en servir los platos y recibiendo a los invitados a la mesa.

Por cierto, muchos de estos son empleos que sus invitados puedan hacer.

¿Cuál es su nivel de tolerancia de los últimos trabajos minuto?
Ahora pregúntese cuál es su nivel de tolerancia es de los últimos trabajos minuto? Si es bajo, entonces usted debe pensar en encontrar algunas recetas que absolutamente minimizar cualquier trabajo de última hora. Esto es especialmente cierto si usted es un cocinero inexperto.

Algunas de las recetas que se basan en que son-por delante, y algunos son elementos que pueden llevar a casa de la tienda y poner en buen platos de servir.

Algunos cocineros incluso hacer todo por delante. Si te gusta guisos, cazuelas y lasaña, entonces usted podría hacer eso también.

Pero a menudo prefieren servir un delicioso asado de cordero o carne de res o de pollo como el tema especial en el menú. Por suerte, estos platos son los que pueden poner en el horno y dejar que ellos mismos mientras usted hace otras cosas.

Si usted puede agregar las patatas y verduras a la carne mientras se cocina que tienen casi todas las ventajas de tomar la ventaja. Una vez que los pop en el horno al lado de la carne puede muy bien ignorarlos hasta que estén cocidos.

Por lo tanto, tienden a centrarse en encontrar aperitivos, ensaladas, guarniciones y postres que puedo hacer por delante, o establecer directamente de la tienda, o verduras que se puede cocinar al lado de un asado. Entonces se puede concentrar en los temas de última hora, como cortar un asado, lo que hace la salsa, y hacer las cosas sobre la mesa.

Probablemente, la categoría más importante para mí es aperitivos. Me resulta demasiado estresante para quejarse de algo de cocina mientras que el timbre está sonando. Si usted es anfitrión de se puede encontrar la misma.

entonces usted podría hacer eso también.

Pero a menudo prefieren servir un delicioso asado de cordero o carne de res o de pollo como el tema especial en el menú. Por suerte, estos platos son los que pueden poner en el horno y dejar que ellos mismos mientras usted hace otras cosas.

Si usted puede agregar las patatas y verduras a la carne mientras se cocina que tienen casi todas las ventajas de tomar la ventaja. Una vez que los pop en el horno al lado de la carne puede muy bien ignorarlos hasta que estén cocidos.

Por lo tanto, tienden a centrarse en encontrar aperitivos, ensaladas, guarniciones y postres que puedo hacer por delante, o establecer directamente de la tienda, o verduras que se puede cocinar al lado de un asado. Entonces se puede concentrar en los temas de última hora, como cortar un asado, lo que hace la salsa, y hacer las cosas sobre la mesa.

Probablemente, la categoría más importante para mí es aperitivos. Me resulta demasiado estresante para quejarse de algo de cocina mientras que el timbre está sonando. Si usted es anfitrión de se puede encontrar la misma.

Así que trato de tener un repertorio de recetas de aperitivo que-antes o comprar por delante-que trabajan para mí. Muchas veces me dan servicio a más de uno, ya que algunos de mis invitados como para pegar a los aperitivos muy ligero, y otros disfrutan de las más caluroso.

Usted puede construir su repertorio de recetas para preparar con anticipación sus partidos en casa la cena. Le sugiero que comience con los aperitivos. Si desea ver algunos de mis favoritos, sólo tiene que ir a mi la-Ahead Haz tu página de Aperitivos en mi sitio web.

Disfrute de minimizar el estrés de alojamiento y viendo los ojos de sus invitados se encienden a la vista de su sabrosa y bien presentada aperitivos.

Monday, February 14, 2011

Café, Una breve reseña

La planta del café tiene dos especies principales. No es la Coffea arábica, que es el café más tradicional y considerado para ser superior en sabor, y el Coffea Canephora conocidos más comunmente como Robusta. Robusta tiende a ser más altos en cafeína y se puede cultivar en climas y ambientes se Arábica no sería rentable. Robusta es típicamente más amargo y ácido en el sabor. Debido a esto Robusta tiende a ser menos costoso. De alta calidad Robusta también se utiliza para mezclar café para más morder, y para reducir los costos.

Un hecho poco conocido es que algunos granos de café a mejorar su sabor con la edad. Se trata de las judías verdes, sin tostar, que están en edad, la duración típica de tiempo es de 3 años, aunque hay algunas casas que venden granos de edad de 7 años. granos de edad tienen un sabor más completo y es menos ácido.

Las condiciones de crecimiento, tipos de suelo y los patrones del clima durante el período vegetativo, contribuyen al sabor del frijol, la creación de las diferencias en el sabor de los puntos de origen, como Kenia o Brasil. Sin embargo, el tostado agrega su propio sabor, a veces hasta el punto que es difícil decir dónde se originó a partir de los granos, incluso por los catadores experimentados.

El más claro es el asado más el sabor natural del grano se mantiene. Esta es la razón por granos procedentes de regiones como Kenia o Java normalmente tostado ligeramente, conservando sus características regionales y dominan los sabores. No es un método de asar en Malasia, que añade la mantequilla durante la calcinación producir una variedad llamada Ipoh Blanco Café.

Granos tostados más oscuros a marrones comienzan a gusto más como el método de calcinación de los sabores originales. asados oscuro como el francés o Asados Viena tienden a eclipsar por completo el sabor original. Asar a la obtención de lo que sea, al tiempo que añade un sabor más fuerte no afecta a la cantidad de cafeína del grano.

Fry asadera era popular en el siglo 19, ya que los granos fueron enviados normalmente y comprar aún en su estado verde. Simplemente vierte los granos de café verde en una sartén y asados en la cocina. Este proceso tuvo una gran habilidad para hacer de una manera consistente. sartén para asar se convirtió en mucho menos popular cuando sellado al vacío de café tostado previamente fue perfeccionado. Sin embargo, con el fin de sellar al vacío granos tostados, había que esperar a que dejen de emitir CO2, como los frijoles tostados hacer por varios días después de que el proceso de tostado. Esto significaba que el café al vacío siempre fue sólo un poco rancio como los sabores comienzan a dar vuelta amargo y deteriorarse en solo una semana después de la torrefacción.

grado atever, al tiempo que añade un sabor más fuerte no afecta a la cantidad de cafeína del grano.

Fry asadera era popular en el siglo 19, ya que los granos fueron enviados normalmente y comprar aún en su estado verde. Simplemente vierte los granos de café verde en una sartén y asados en la cocina. Este proceso tuvo una gran habilidad para hacer de una manera consistente. sartén para asar se convirtió en mucho menos popular cuando sellado al vacío de café tostado previamente fue perfeccionado. Sin embargo, con el fin de sellar al vacío granos tostados, había que esperar a que dejen de emitir CO2, como los frijoles tostados hacer por varios días después de que el proceso de tostado. Esto significaba que el café al vacío siempre fue sólo un poco rancio como los sabores comienzan a dar vuelta amargo y deteriorarse en solo una semana después de la torrefacción.

Inicio tostado vuelve a ser popular con la creación de informatizados tostadores de tambor que ayudan a simplificar el proceso. Hay algunas personas que han encontrado métodos de eficacia granos de tostado con aire caliente a sus fabricantes de palomitas de maíz.

La región del grano es de como se discutió antes es un factor primordial para el tipo de sabor que puede esperar de la cerveza, aunque es muy cierto que los gustos "nuevos" o inesperados vienen de todas las regiones.

Arabia y África del crecimiento de sus granos de café en grandes alturas en los suelos ricos en negro de Kenya, Zimbabwe, Etiopía y Tanzania. Los sabores de estos granos son distintos y de estatus de leyenda.

El café americano se cultivan en la selva, cerca de las condiciones de ámbitos tales como Colombia, Costa Rica y Guatemala. Cafés de las Américas tienden a estar muy bien equilibrado y aromático.

El Pacifics incluye los cafés de Sumatra, Java, Nueva Guinea y Sulawesi, que son tan variados en sabor como las islas de procedencia.

Luego están las especies exóticas, tales como certificados de Montaña Azul de Jamaica y certificado de Hawai Kona. Estos son raros y pueden ir hasta $ 60.00 por libra.

Sunday, February 13, 2011

Por último, una pastilla de menta que hace lo que se supone que

Un fin de semana te juntas con amigos a cenar a un restaurante que sirve deliciosa fondue de queso, y tiene un martini para tapar. Usted quiere asegurarse de tener un aliento fresco, así que después de la cena que el pop en un Altoids o menta otros aliento similares. A pesar de que ahora puede tener un sabor similar a la canela en la boca, lo que ha hecho realmente se hace el problema mucho peor el mal aliento. Me explico ...

Todos los "dulces de menta de la respiración" que estamos acostumbrados a ver en las tiendas (Altoids, Tic Tac, Certificados, Ice Breakers, etc ..) todos cometemos algún error fatal en la ciencia documentada de la creación de un aliento fresco. Usted ve, por ahora, la comunidad académica halitosis sabe las causas del mal aliento ... y también conocer las condiciones exactas que crean un ambiente oral en su boca que es más probable que producen el mal aliento.

UN POCO DE MAL ALIENTO DE SITUACIÓN Y PARA QUÉ TRIGGERS

Un tipo común de la mala respiración que se produce en el 99,9% de la población mundial, en un momento u otro, es el mal aliento de la situación. Esto ocurre cuando una persona activa lo que se llama un "gatillo" que hace que el medio bucal en su boca para ser más probable para las bacterias anaerobias para empezar a crear los compuestos volátiles de azufre (VSC) que causan el mal aliento.

En términos científicos, cuando la boca se encuentra con uno de estos disparadores, crea un ambiente oral que estimula las bacterias anaerobias para comenzar la extracción de compuestos de azufre de los aminoácidos específicos. Un aminoácido llamado cisteína, se convierte en sulfuro de hidrógeno, que tiene un olor a huevo podrido. Otro aminoácido, metionina, se convierte en metil mercaptano que huele algo así como calcetines sucios. ¿Cuáles son los desencadenantes comunes mal aliento? Se incluyen los alimentos que son altos en proteínas, el alcohol, los medicamentos con la boca seca efectos secundarios, el tabaquismo, el ajo, la cebolla, el café, el jugo de los cítricos y el azúcar.

¿POR QUÉ LA "CANDY pastilla de menta" DESPUÉS DE CENA FUERA DE TRABAJO EN SU ALIENTO REFRESCANTE?

Durante la cena se presentó dos factores "desencadenantes" de la boca (proteínas y alcohol) que antes no estaban allí. Estos factores desencadenantes que su medio oral muchas ganas de empezar a crear mal olor VSC (compuestos volátiles de azufre). Así, el proceso de producir mal aliento comenzó.

bacterias aerobias para comenzar la extracción de compuestos de azufre de los aminoácidos específicos. Un aminoácido llamado cisteína, se convierte en sulfuro de hidrógeno, que tiene un olor a huevo podrido. Otro aminoácido, metionina, se convierte en metil mercaptano que huele algo así como calcetines sucios. ¿Cuáles son los desencadenantes comunes mal aliento? Se incluyen los alimentos que son altos en proteínas, el alcohol, los medicamentos con la boca seca efectos secundarios, el tabaquismo, el ajo, la cebolla, el café, el jugo de los cítricos y el azúcar.

¿POR QUÉ LA "CANDY pastilla de menta" DESPUÉS DE CENA FUERA DE TRABAJO EN SU ALIENTO REFRESCANTE?

Durante la cena se presentó dos factores "desencadenantes" de la boca (proteínas y alcohol) que antes no estaban allí. Estos factores desencadenantes que su medio oral muchas ganas de empezar a crear mal olor VSC (compuestos volátiles de azufre). Así, el proceso de producir mal aliento comenzó.

¿No te parece que una pastilla de menta que contienen ingredientes que hacen de este medio bucal menos probable que ocurra? Por lo menos, no debería haber nada en una pastilla de menta que hacer lo correcto que el medio ambiente oral peor?

ENTONCES, ¿QUÉ HACE una pastilla de menta efectivamente neutralizar la producción de mal aliento?

En primer lugar, necesita una pastilla de menta que no contiene azúcar - su aliento de menta, NO tienen azúcar como ingrediente. Más bien, el xilitol ingrediente debe ser utilizado. El xilitol es un edulcorante natural y también se ha demostrado que tiene propiedades anti-tremenda decadencia.

Siguiente su aliento de menta también contiene gluconato de zinc. Este ingrediente, literalmente, pone una "camisa de fuerza" en torno a los mal aliento producir bacterias anaerobias. En concreto, bloquea los receptores de las bacterias anaeróbicas a fin de que no se unen con los aminoácidos lo que impide la producción de VSC (compuestos volátiles de azufre), que causa el mal aliento!

Recuerde, su aliento de menta debe estar libre de aspartame, sacarina, y artificiales, colores o sabores. ¿Ves a donde quiero llegar? La parte superior de menta para refrescar el aliento en el mercado, contienen tanto azúcar, o un sabor artificial que está diseñado para cubrir hasta en lugar de prevenir el mal aliento y el sabor.

Saturday, February 12, 2011

Una breve historia del té verde

Las plantas de té primero conocido se cree que se cultiva en la provincia de Yunnan en el sur de China. Desde allí se extendió a otras partes de Asia que tuvo el tipo correcto de las condiciones del suelo y el clima. La costumbre de tomar té se dice que se originó en China con el emperador Shen Nong. Considerado como un iconoclasta de la medicina china, que introdujo la planta del té a la gente alrededor del año 2700 aC El clásico de té chino, Cha Jing (El libro del té "), escrito por el erudito Lu Yu en el año 760 dC, relata los esfuerzos de Shen Nong a descubrir la eficacia de medicamentos de más de trescientas variedades de raíces, hierbas y cortezas de árboles. Cuenta la leyenda que trataría todos ellos en sí mismo primero y cada vez que se ingiere algo venenoso él se limpia por el consumo de hojas de té.

Parece cierto que las hojas de té se consumen inicialmente como una medicina mucho antes de que el té se convirtió en una bebida popular. De hecho, todavía hay algunas tribus de las montañas del sur de China, Tailandia, Myanmar y el norte que todavía comen las hojas de té de vinagre, y sólo hasta hace poco tiempo eran conscientes de que una bebida puede ser elaborada a partir de las mismas hojas!

Según Koga, el antiguo diccionario escrito durante la dinastía Han Posterior (AD 25-220), la gente en la provincia de Sichuan de China occidental, comprimida en ladrillos cocidos al vapor las hojas duro para ayudar a mantener la calidad del té durante un período mayor (muy útil cuando transporte, también). Al hacer una bebida que se mezcla con la temporada de jengibre o cebolla. Sin embargo, esta mezcla principios de no calificar como una bebida tradicional en el sentido habitual, porque su uso era medicinal.

Durante el período de los Tres Reinos (221-65), la popularidad del té vio un rápido aumento. Una causa de esto fue el aumento cada vez mayor en la práctica del budismo, que estaba empezando a ganar seguidores en general. El budismo prohíbe el consumo de alcohol y por lo que impulsó la demanda de té.

Durante la dinastía Sui (581-618), la costumbre de tomar té, hasta ahora limitado a los monjes budistas y la aristocracia, empezó a filtrarse a través de otros ramos. A mediados del siglo octavo, tiendas de té crecieron, y poco a poco el té se convirtió en una bebida indispensable para ordinaria habitantes de la ciudad.

Everage que sería la temporada de la mezcla con el jengibre o cebolla. Sin embargo, esta mezcla principios de no calificar como una bebida tradicional en el sentido habitual, porque su uso era medicinal.

Durante el período de los Tres Reinos (221-65), la popularidad del té vio un rápido aumento. Una causa de esto fue el aumento cada vez mayor en la práctica del budismo, que estaba empezando a ganar seguidores en general. El budismo prohíbe el consumo de alcohol y por lo que impulsó la demanda de té.

Durante la dinastía Sui (581-618), la costumbre de tomar té, hasta ahora limitado a los monjes budistas y la aristocracia, empezó a filtrarse a través de otros ramos. A mediados del siglo octavo, tiendas de té crecieron, y poco a poco el té se convirtió en una bebida indispensable para ordinaria habitantes de la ciudad.

Fue en ese momento en que Lu Yu, quien vino desde el centro productor de té de la provincia de Hubei, escribió su tratado sobre el té. El rango de trabajo de Yu es impresionante. Cubre los orígenes, los métodos de cultivo de plantas, los tipos de utensilios utilizados, la mejor forma de preparar y tomar el té, y cuentos relacionados con el té de té y de crecimiento. Su compendio amplio de información se extendió por tres volúmenes, la apertura de la línea propicia: "Hay árboles de buena suerte en el sur, que son beneficiosos para la salud de una persona." Cuando se publicó el libro se reunió con gran éxito y sigue siendo considerada hoy como una biblia especie de relación de té.

Té llegó a Japón desde China. Fue traído por los monjes budistas japoneses que acompañó a los representantes especiales enviados a China en el primer período Heian (794-1185). Entre los monjes que viajaron a China fueron Saicho (767 a 822), Kukai (774-835), y Eichu (743-816). El primer registro de la costumbre de tomar té en Japón apareció en Nihon Koki (Notas sobre el Japón), compilado en el período Heian. Eichu, un sacerdote en el templo de Bonshakuji en Omi, Prefectura de Aichi, regresó a China en 815. Los números de teléfono koki Nihon que cuando el emperador Saga (reinado, 809-23) visitó Omi, Eichu lo invitó a su templo y le sirvió Sencha, lo que sugiere que beber té, un pasatiempo popular en tiempos de Tang, también había puesto de moda en los círculos intelectuales de Japón. Roun-shu, una antología de poesía china escrita en japonés en 814, también menciona el té de sabor.

g centro de la provincia de Hubei, escribió su tratado sobre el té. El rango de trabajo de Yu es impresionante. Cubre los orígenes, los métodos de cultivo de plantas, los tipos de utensilios utilizados, la mejor forma de preparar y tomar el té, y cuentos relacionados con el té de té y de crecimiento. Su compendio amplio de información se extendió por tres volúmenes, la apertura de la línea propicia: "Hay árboles de buena suerte en el sur, que son beneficiosos para la salud de una persona." Cuando se publicó el libro se reunió con gran éxito y sigue siendo considerada hoy como una biblia especie de relación de té.

Té llegó a Japón desde China. Fue traído por los monjes budistas japoneses que acompañó a los representantes especiales enviados a China en el primer período Heian (794-1185). Entre los monjes que viajaron a China fueron Saicho (767 a 822), Kukai (774-835), y Eichu (743-816). El primer registro de la costumbre de tomar té en Japón apareció en Nihon Koki (Notas sobre el Japón), compilado en el período Heian. Eichu, un sacerdote en el templo de Bonshakuji en Omi, Prefectura de Aichi, regresó a China en 815. Los números de teléfono koki Nihon que cuando el emperador Saga (reinado, 809-23) visitó Omi, Eichu lo invitó a su templo y le sirvió Sencha, lo que sugiere que beber té, un pasatiempo popular en tiempos de Tang, también había puesto de moda en los círculos intelectuales de Japón. Roun-shu, una antología de poesía china escrita en japonés en 814, también menciona el té de sabor.

En ese momento, el té probablemente vino en forma de ladrillos duro, según lo descrito por Lu Yu. Comprimido en forma de ladrillo en forma de ladrillo, el té no sólo era fácil de transportar, pero también mantuvo mejor durante el largo viaje desde China. Este fue probablemente el tipo de té llegaron a Japón, a pesar de té de hoja se usa también en China en ese momento. El ladrillo se calienta primero a fuego y luego una parte se rompió con la mano o afeitado con un cuchillo. Las virutas se molieron en un mortero hasta obtener un polvo, que fue introducido en un recipiente con agua caliente y preparado y luego se sirve en un bol.

Saga emperador trató de fomentar la difusión de té exigiendo provincias de la región de Kinki alrededor de Kyoto para cultivar la planta. Él estableció plantaciones de té en un distrito de Kyoto, y comenzó a crecer y procesarla para el uso de los médicos ante el tribunal. Este té imperial, sin embargo, encontró que el uso sobre todo en los rituales realizados por la aristocracia, la bebida aún no había convertido en un elemento para el consumo de la gente común.

Japón ordinario sólo comenzó a tomar el té mucho más tarde, después de Eisai (1141-1215), fundador de la secta Rinzai del budismo Zen, trajo un nuevo tipo de semilla de la dinastía Sung de China. Con él se introdujo una nueva forma de tomar té, que era conocido como el "estilo matcha". Eisai alentó el cultivo de árboles de té, y su Kissa yojoki (beneficios para la salud del té) empató tomar té a la longevidad y lanzado en Japón el té a gran escala.

Thursday, February 10, 2011

Gano Café - Un café Eso es bueno para usted?

Café, en todas las clases, podría ser un "buscarme bebida" o un "verdadero bajón, por el hueco de bebidas", dependiendo de cómo la persona se ve afectada por ella. Pero, ¿sabe usted que una sola taza de café, además de aumentar su estado de alerta, animándose para arriba, e incluso mejorar su concentración en realidad puede llevar a la adicción: la adicción a la cafeína. Si bien muchas personas piensan que beber café es un "saludable" hábito, algunos expertos dicen que es muy importante que recuerde ingrediente principal que el café es la cafeína, una "droga" que pueden ser objeto de abuso, incluso en dosis leves.

Aunque ahora, todos sabemos que demasiado café es malo para nuestra salud, la mayoría de nosotros no puede dejar de disfrutar en este acto adictivo. Dado que los nutricionistas no pueden hacer nada acerca de la adicción del mundo al café, la mayoría de ellos de la búsqueda continua de alternativas para dar a la gente mejores opciones. Y una de estas alternativas avance es el café de Gano.

P> Elaborado con extracto de Ganoderma, café de Gano es considerado como bebida nutritiva y saludable. Reconocido como el primer "café saludable", en el mundo, café de Gano es producido por el cultivo y procesamiento orgánico sin el uso de productos químicos, pesticidas, hormonas o fertilizantes artificiales. Gano café le da un aumento de energía - no de la cafeína, pero desde el principio antigua sana "Ganoderma Lucidum", que ha sido reconocido por sus increíbles propiedades.

Ser un café que tiene una menor cantidad de cafeína en comparación con café descafeinado comercialmente procesados, café de Gano es ahora una de las manías más populares del café para ponerse al día en el mundo el consumo de café modernas. Contrariamente a la concepción común, café de Gano no es un "sustituto del café", sino un "café alternativo" que le da el sabor más rico que el café con cafeína completamente. café de Gano también le permite seguir disfrutando del sabor con cuerpo vas a encontrar en un café instantáneo prima mientras que le proporciona más energía que la cafeína de su bebida habitual.

Demostrado ser una bebida deliciosa y nutritiva, café de Gano le da más vigor al mismo tiempo que reducir el estrés y la fatiga. Entre los tantos beneficios de tomar café gano incluyen la desintoxicación y el rejuvenecimiento de su cuerpo y fortalece el sistema inmunológico. Además de ayudar a mejorar su nivel de energía, café de Gano también contribuye a la mejora de sus patrones de sueño al tiempo que aumenta el oxígeno a su cerebro, y ayuda el peso de su equilibrio. Dado que el café de Gano contiene menos cafeína que el neto de la mayoría de sus otras bebidas con cafeína favorita, usted puede disfrutar de los beneficios y delicioso sabor de un "café saludable" que es bueno para su bienestar. Y con cada taza de café que usted bebe gano, usted lo está haciendo como un hábito saludable.

un sabor más rico que el café con cafeína completamente. café de Gano también le permite seguir disfrutando del sabor con cuerpo vas a encontrar en un café instantáneo prima mientras que le proporciona más energía que la cafeína de su bebida habitual.

Demostrado ser una bebida deliciosa y nutritiva, café de Gano le da más vigor al mismo tiempo que reducir el estrés y la fatiga. Entre los tantos beneficios de tomar café gano incluyen la desintoxicación y el rejuvenecimiento de su cuerpo y fortalece el sistema inmunológico. Además de ayudar a mejorar su nivel de energía, café de Gano también contribuye a la mejora de sus patrones de sueño al tiempo que aumenta el oxígeno a su cerebro, y ayuda el peso de su equilibrio. Dado que el café de Gano contiene menos cafeína que el neto de la mayoría de sus otras bebidas con cafeína favorita, usted puede disfrutar de los beneficios y delicioso sabor de un "café saludable" que es bueno para su bienestar. Y con cada taza de café que usted bebe gano, usted lo está haciendo como un hábito saludable.

Con cada taza de café de Gano bebes, vas a encontrar un "impulsar la cafeína", que tendrá una duración de horas sin la cafeína. Aparte de hacer café de Gano como un hábito bueno, aquí hay algunas sugerencias sobre cómo usted puede mantener su hábito del café lo más saludable posible, especialmente si usted es un ávido amante del café.

Aunque usted es una persona que tiene mayor "urgencia cafeína" que los otros, que aún debe escuchar lo que dice su cuerpo. Cuando se dice que ya no puede tomar una taza extra, aprender a no dejar el control urgente sobre ti. Si aún no recurren a la bebida del café saludable como el café gano, siempre estar al tanto del contenido de cafeína en el café, ya que varía considerablemente en función de elaboración de la cerveza y los métodos de tostado. Y aunque la mayoría de estudios dice que beber 1-3 tazas de café al día no parecen tener ningún efecto negativo en la mayoría de las personas sanas, siempre asegúrese de conocer el nivel de consumo de cafeína, especialmente si está recibiendo algún medicamento.

Monday, February 7, 2011

Aperitivos Gran para baby shower y Otras Partes

Uno de los mayores desafíos para la planificación de un baby shower o cualquier otra parte es escoger los alimentos adecuados. Aperitivos y bocadillos son ideales para todo tipo de fiestas, grandes y pequeños. Aquí están algunas ideas delicioso aperitivo que usted puede hacer o comprar para su partido:

1) Setas rellenas - Champiñones rellenos son un sabroso manjar para cualquiera de las partes. tapas grandes setas, por supuesto, son mejores y puede ser creativo con las opciones de relleno. Algunas opciones ingrediente popular son el queso, el tocino, y pan rallado.

2) de queso y galletas - queso y las galletas son una idea simple aperitivo para cualquier partido. Este aperitivo es también grande para las personas conscientes de la salud. Para las ocasiones de lujo, el queso o los registros de las bolas de queso gourmet se puede utilizar.

3) Plato de frutas - Otra idea sana y simple ensalada de frutas o un plato de frutas. Estos discos pueden contener las frutas en conserva, frutas frescas, o una mezcla de ambos. Algunas opciones populares son las manzanas, peras, uvas y fresas. Agregar los malvaviscos o pasas, si lo desea.

4) Chips y Dip - Chips y la inmersión son una buena idea para cualquiera de las partes. Tortilla de patatas fritas y patatas fritas son populares y la salsa, crema agria, salsas de queso, salsas y alcachofas son geniales para los partidos.

5) Mini Sandwich Plazas - Sandwiches son fáciles de hacer. El pan también puede ser untado con mantequilla, especiados, tostados y si lo desea. Aplique las coberturas que te gusta y luego cortar el sándwich en cuadrados de tamaño de un bocado. Luego pegue un palillo de dientes en cada plaza y colocarlos en una bandeja bonita.

6) Brownies - Si no te importa hacer algo para hornear, entonces usted puede hacer sus propios brownies, o usted puede comprar en una panadería. Hay muchas posibilidades en cuanto a sabor se va, incluido el chocolate tradicional, dulce de azúcar y la mantequilla de maní. También puede añadir frutos secos y dulces, pero asegúrese de que sus invitados no son alérgicas.

7) Las galletas y pastel - Galletas y pasteles vienen en muchos sabores y gran fiesta trata. sabores populares para las tortas son la torta de queso y zanahoria y las cookies son pedacitos de chocolate, avena y mantequilla de maní.

8) Iglesias - Por último, el helado es otro tratamiento de gran fiesta, especialmente durante el verano. Vainilla y chocolate son los sabores más populares, pero los partidos también son una gran oportunidad para ofrecer sabores únicos como el helado de queso de arándanos.

Sunday, February 6, 2011

La parrilla adecuada para la barbacoa

La barbacoa es una mezcla de talentos. Existe la opción de carne (o en algunos casos las verduras), la creación y la elección de la salsa, y por supuesto la llama. Una vez que los componentes se reúnen, entonces el verdadero talento se inicia con el mantenimiento de la llama, humo, giros y aplicaciones de la salsa.

Nos vamos a centrar en la llama, y los tipos de fuentes de llama de nuestra barbacoa. Hay básicamente tres fuentes principales en uso hoy en día: el gas de madera, carbón vegetal y natural o propano.

Gas natural y propano

Las parrillas del gas son fáciles a la luz. El calor es fácil de controlar (a través de las válvulas de gas controlado por mando sobre los quemadores), por lo que el resultado es muy predecible. Dan lugar a un resultado muy consistente y sabrosa, aunque algunos puristas del carbón de leña argumentan que carece de los sabores disponibles sólo por cocinar con carbón. Los defensores de la afirmación de que las parrillas de gas para cocinar de gas le permite "el sabor de la carne, no el calor", porque se afirma que las parrillas de carbón pueden depositar restos de alquitrán de hulla en la comida. parrillas Muchos están equipados con termómetros, simplificando aún más la experiencia de barbacoa. Sin embargo, el propano y el gas natural produce un "mojado" de calor que pueden cambiar la textura de los alimentos cocinados en dichos combustibles.

Las parrillas del gas son mucho más caros debido a su complejidad añadida, y más calor. También se consideran mucho más limpio, ya que no dan lugar a las cenizas (que debe ser desechado) y también en términos de contaminación atmosférica. El mantenimiento adecuado puede además ayudar a reducir la contaminación.

Carbón vegetal

Esto por lo general comienza con la compra de una bolsa de briquetas de carbón procesado. Una chimenea de arranque del carbón de leña es un tradicional (pero generalmente infrautilizadas) método para obtener un calor constante de sus carbones. Alternativamente, se puede encender en una pirámide directamente dentro de la parrilla de carbón después de remojo previo con un líquido más ligero.

hey no den lugar a las cenizas (que debe ser desechado) y también en términos de contaminación atmosférica. El mantenimiento adecuado puede además ayudar a reducir la contaminación.

Carbón vegetal

Esto por lo general comienza con la compra de una bolsa de briquetas de carbón procesado. Una chimenea de arranque del carbón de leña es un tradicional (pero generalmente infrautilizadas) método para obtener un calor constante de sus carbones. Alternativamente, se puede encender en una pirámide directamente dentro de la parrilla de carbón después de remojo previo con un líquido más ligero.

Después de todo el carbón se incinera-over (generalmente 15-25 minutos), que se distribuyen en todo el perímetro de la parrilla y la carne se coloca en el centro para la cocción indirecta. Para más sabor y atractiva apariencia, más gruesos cortes de carne, opcionalmente, pueden ser quemados a fuego directo (perímetro exterior de la parrilla) antes de la cocción indirecta en el centro. astillas de madera empapada en agua (como el mezquite, nogal, o árboles frutales) se agregan a menudo encima de las brasas para un sabor ahumado extra. La temperatura de la parrilla es controlada por la cantidad y distribución de carbón en la parrilla ya través de la expresión cuidadosa.

Una alternativa a briquetas de carbón es carbón en trozos. carbón en trozos de madera que se ha convertido en carbón, pero a diferencia de briquetas que no ha sido baja y en forma. carbón en trozos es una forma pura de carbón y es preferido por muchos puristas que temen que aglutinantes artificiales pueden ser usados para sostener las briquetas en su forma.

Madera

La elección y combinación de maderas quemadas como resultado diferentes sabores impartidos a la carne. Los diferentes tipos de madera arden a diferentes temperaturas. El calor también varía según la cantidad de madera y el control de la tasa de quema a través de la expresión cuidadosa.

El tipo de madera elegida es realmente lo que diferencia a este método, aparte de los demás. Aquí es donde el gourmet realmente pueden experimentar. Vamos a través de algunos de los bosques disponibles para tener una idea de las diferencias que podemos esperar.

Golden abedul es muy delicado y ligeramente dulce, por lo general se utiliza con pescado, cerdo, cordero, cabra, aves de corral y las aves de caza de la luz. Como fuente de humo de abedul de oro se utiliza para ahumar el salmón.

Salvaje Apple es ligeramente dulce con un sabor de humo con sabor a fruta. Se utiliza principalmente para la carne vacuna, aves de corral, aves de caza, y carne de cerdo (especialmente jamones).

Saturday, February 5, 2011

Diez consejos probada comprar la mejor carne disponible

Al mirar a través de la sección de carnes en el supermercado local a la que probablemente como tantos otros preguntándose si los filetes que ha elegido es muy buena carne. Aquí hay algunos consejos sobre cómo asegurarse de comprar buena carne.

El grado de calidad no significa necesariamente que usted va a obtener buena carne. Algunos cortes de carne estén tiernas, naturalmente, más que otros. Usted debe mirar para los cortes de los músculos menos utilizados a lo largo de la espalda, como la costilla y el lomo de las secciones. El hombro, cortes costado y la pierna será más difícil.
Cómo asegurarse de comprar buena carne

Al mirar a través de la sección de carnes en el supermercado local a la que probablemente como tantos otros preguntándose si los filetes que ha elegido es muy buena carne. Aquí hay algunos consejos sobre cómo asegurarse de comprar buena carne.

El grado de calidad no significa necesariamente que usted va a obtener buena carne. Algunos cortes de carne estén tiernas, naturalmente, más que otros. Usted debe mirar para los cortes de los músculos menos utilizados a lo largo de la espalda, como la costilla y el lomo de las secciones. El hombro, cortes costado y la pierna será más difícil.

La carne de vacuno de calidad del USDA es como esta primera, la elección, selección, estándar, comercial, de servicios públicos, de corte y conservero. La mejor carne que se puede encontrar es, por supuesto primo, pero esto es muy difícil de encontrar y viene con una etiqueta de precio grande. La mayor parte de la carne que usted encuentra en su supermercado local será la elección, seleccionar o estándar. Norma se vende en forma no-calificados o como "marca" carne

Asado y filetes deben ser firmes. No compre asado sensación suave o blando o filetes sin importar el tipo de carne.

Compruebe la venta por fecha y no se compra después de esa fecha. Usted debe comprar la carne, ya sea antes o el día que es la "fecha de caducidad".

Compruebe el embalaje para cualquier tipo de daño. La carne debe estar fría y se envuelve de forma segura.

El paquete no debe contener humedad. Esto podría significar que la temperatura de la carne ha estado por encima de 40 grados y que hará que el sabor de su carne a menor calidad.

Busque carne que es de color rojo brillante y tiene delgada de grasa de color blanco crema uniformemente distribuidos en todo el asado o carne. Por otra parte, la ternera no debe ser de color rojo brillante, sino que debe ser casi de color blanco o rosa a la ligera.

Antes de comprar algo de comer averiguar si se ha inyectado con los aromas. Usted no quiere comprar la carne que haya sido inyectado con aromas, esto puede causar que su carne para romper y convertirse en puré.

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Compruebe el embalaje para cualquier tipo de daño. La carne debe estar fría y se envuelve de forma segura.

El paquete no debe contener humedad. Esto podría significar que la temperatura de la carne ha estado por encima de 40 grados y que hará que el sabor de su carne a menor calidad.

Busque carne que es de color rojo brillante y tiene delgada de grasa de color blanco crema uniformemente distribuidos en todo el asado o carne. Por otra parte, la ternera no debe ser de color rojo brillante, sino que debe ser casi de color blanco o rosa a la ligera.

Antes de comprar algo de comer averiguar si se ha inyectado con los aromas. Usted no quiere comprar la carne que haya sido inyectado con aromas, esto puede causar que su carne para romper y convertirse en puré.

Haga su propia ablandamiento. No compre carne que ha sido ablandado por el carnicero. Él utiliza los productos de la perforación que permite el sabor natural y jugos de escapar de su carne y esta se produce una comida dura y sin sabor. Trate de comprar en seco de edad si es posible. Este tipo de carne, probablemente sólo se encuentran en una carnicería. envejecimiento en seco es un proceso donde se toma la carne de la bolsa que llega a la carnicería y se cuelga en un refrigerador para una cierta cantidad de tiempo a secarse. Esto hará que el costo sube, pero el envejecimiento añade más sabor y también ablanda la carne. Si usted compra su carne en el supermercado local, la carne ha sido cortada, envuelta en plástico y ha envejecido en el camino a la tienda.

En caso de duda, consulte a su carnicero. Él puede responder a todas sus preguntas sobre los diferentes tipos de carne, cortes e incluso puede tener algunas recetas para que usted pueda probar.

Friday, February 4, 2011

Cata de vino - La manera tradicional

Degustación de vinos es bien conocido como "Degustación de vinos". Es el arte de ser capaz de observar las diferencias entre los distintos tipos diferencia del vino, e incluso las diversas diferencias entre los vinos del mismo tipo de vino.

Hay básicamente dos partes de cata de vinos, en primer lugar es '¿Qué estamos buscando' el segundo es "¿Cómo estamos buscando". Empezaremos con el cómo, y seguir adelante con el Qué.

Tradicionalmente, los siete pasos para el vino de muestreo son: ver, oler, agitar, tomar el olfato, el rumor, y escupir. Este es el proceso que vemos catadores pasando en la mesa y en las bodegas.

Lo primero que queremos hacer es ver que el color del vino es bueno. Ponga un poco de luz tras el cristal y buscar la claridad. Nebulosidad es una señal de que probablemente querrá tener cuidado con. Rusty colores en un vino blanco son otra señal de que probablemente no quieren poner en nuestra boca.

Esto puede parecer un poco burdo, pero vamos a tener en cuenta lo que estamos viendo aquí. El acto de degustación de vinos no consiguió su comienzo en la alta sociedad de la cena las tablas como una manera de ver lo que estaba bien con el cordero, y lo que es mejor con la carne de vacuno. Degustación de vino surgió como un método de decidir lo que era segura de beber y lo que podría ser venenosos debido a un mal almacenamiento o procesos de envejecimiento. Si bien hoy en día estos métodos degustación son menos defensivos, ya que los métodos modernos de fabricación del vino producen los vinos más seguro, algunos vinos que pueden llegar a abarcar su embotellado hace 100 años, o incluso 200.

Algunos vinos tintos son tan oscuros que será la suerte de ver nada a través de ellos, pero aún quieres echar un vistazo. Algunos de los signos más evidentes que queremos buscar son café, barro, naranja u otros colores no winelike. No es raro ver trozos de corcho que flota en un vaso de vino, sólo tratar de asegurarse de que se trata de corcho.

parece un poco burdo, pero vamos a tener en cuenta lo que estamos viendo aquí. El acto de degustación de vinos no consiguió su comienzo en la alta sociedad de la cena las tablas como una manera de ver lo que estaba bien con el cordero, y lo que es mejor con la carne de vacuno. Degustación de vino surgió como un método de decidir lo que era segura de beber y lo que podría ser venenosos debido a un mal almacenamiento o procesos de envejecimiento. Si bien hoy en día estos métodos degustación son menos defensivos, ya que los métodos modernos de fabricación del vino producen los vinos más seguro, algunos vinos que pueden llegar a abarcar su embotellado hace 100 años, o incluso 200.

Algunos vinos tintos son tan oscuros que será la suerte de ver nada a través de ellos, pero aún quieres echar un vistazo. Algunos de los signos más evidentes que queremos buscar son café, barro, naranja u otros colores no winelike. No es raro ver trozos de corcho que flota en un vaso de vino, sólo tratar de asegurarse de que se trata de corcho.

Esto puede parecer un poco burdo, pero vamos a tener en cuenta lo que estamos viendo aquí. El acto de degustación de vinos no consiguió su comienzo en la alta sociedad de la cena las tablas como una manera de ver lo que estaba bien con el cordero, y lo que es mejor con la carne de vacuno. Degustación de vino surgió como un método de decidir lo que era segura de beber y lo que podría ser venenosos debido a un mal almacenamiento o procesos de envejecimiento. Si bien hoy en día estos métodos degustación son menos defensivos, ya que los métodos modernos de fabricación del vino producen los vinos más seguro, algunos vinos que pueden llegar a abarcar su embotellado hace 100 años, o incluso 200.

Algunos vinos tintos son tan oscuros que será la suerte de ver nada a través de ellos, pero aún quieres echar un vistazo. Algunos de los signos más evidentes que queremos buscar son café, barro, naranja u otros colores no winelike. No es raro ver trozos de corcho que flota en un vaso de vino, sólo tratar de asegurarse de que se trata de corcho.

parece un poco burdo, pero vamos a tener en cuenta lo que estamos viendo aquí. El acto de degustación de vinos no consiguió su comienzo en la alta sociedad de la cena las tablas como una manera de ver lo que estaba bien con el cordero, y lo que es mejor con la carne de vacuno. Degustación de vino surgió como un método de decidir lo que era segura de beber y lo que podría ser venenosos debido a un mal almacenamiento o procesos de envejecimiento. Si bien hoy en día estos métodos degustación son menos defensivos, ya que los métodos modernos de fabricación del vino producen los vinos más seguro, algunos vinos que pueden llegar a abarcar su embotellado hace 100 años, o incluso 200.

Algunos vinos tintos son tan oscuros que será la suerte de ver nada a través de ellos, pero aún quieres echar un vistazo. Algunos de los signos más evidentes que queremos buscar son café, barro, naranja u otros colores no winelike. No es raro ver trozos de corcho que flota en un vaso de vino, sólo tratar de asegurarse de que se trata de corcho.

Esto puede parecer un poco burdo, pero vamos a tener en cuenta lo que estamos viendo aquí. El acto de degustación de vinos no consiguió su comienzo en la alta sociedad de la cena las tablas como una manera de ver lo que estaba bien con el cordero, y lo que es mejor con la carne de vacuno. Degustación de vino surgió como un método de decidir lo que era segura de beber y lo que podría ser venenosos debido a un mal almacenamiento o procesos de envejecimiento. Si bien hoy en día estos métodos degustación son menos defensivos, ya que los métodos modernos de fabricación del vino producen los vinos más seguro, algunos vinos que pueden llegar a abarcar su embotellado hace 100 años, o incluso 200.

Algunos vinos tintos son tan oscuros que será la suerte de ver nada a través de ellos, pero aún quieres echar un vistazo. Algunos de los signos más evidentes que queremos buscar son café, barro, naranja u otros colores no winelike. No es raro ver trozos de corcho que flota en un vaso de vino, sólo tratar de asegurarse de que se trata de corcho.

Thursday, February 3, 2011

Instantánea "fondue" - sólo caliente y sirva

Si eres un cocinero terrible? ¿Prefieres la rejilla de las uñas en una pizarra en lugar de rallar queso? ¿Su idea de la cocina consiste en la apertura de un paquete y lo calienta? Pues bien fondue instantánea es el producto para usted.

"fondue" instantánea (también llamado para calentar y servir "fondue") viene en un paquete sellado al vacío de casi todo lo que necesita para una cena de fondue. Sólo tienes que abrir el paquete y colocar el contenido en su olla de fondue (o incluso en una olla regular en la tienda). Aquí está la parte difícil, todavía tendrá que remover. Pero poco después de que se puede disfrutar de algunas de fondue rápida y deliciosa.

Usted puede obtener la fondue instantánea en los supermercados de lujo y tiendas de comestibles. Si tiene dificultades para encontrar que, a continuación, a fin de Amazon.com. Ordenar comida a través de Internet, especialmente el queso puede parecer una locura pero es realmente no es gran cosa. Y ya que el paquete está todo listo para viajar, ¿por qué no llevarlo en su próximo viaje de camping. Saltar el S'mores y el calor un poco de fondue sobre el fuego.

Para el ambicioso verdad, puede añadir un poco de condimentos a la "fondue" instantánea al jazz encima de un poco. Añadir el ajo en polvo, nuez moscada y pimienta blanca para mejorar el sabor. Añade un poco a la vez y el sabor que a medida que avanza. Cuando se sabe bien para que luego se detiene. Es así de fácil. Por supuesto, usted todavía tiene que cortar un poco de pan para mojar, pero incluso se puede sumergir y pan entero en la mezcla si usted está realmente ansioso de probar algunos de fondue.

Una empresa llamada Tiger hace algo que se llama la "fondue" clásico. Es básica la "fondue" de queso hecho con emmental, gruyere, vino blanco, brandy Kirsch y especias. También existe una variedad llamada "fondue suiza que se puede tratar. Pero guardar espacio para el postre porque hay un montón de fondue de chocolate instantáneo a tratar incluido el chocolate suizo rico, oscuro leche amarga choolate fondue de caramelo, chocolate oscuro Naranja y Canela Chocolate Negro. Algunos de estos incluso se puede calentar en el microondas.

Si te gusta pasar tiempo en la cocina y disfrutar de queso rallado a continuación, intenta hacer que se "fondue" de la nada. Pero si lo que desea es disfrutar de la "fondue" sin toda la preparación, a continuación, intente fondue instantánea.

Wednesday, February 2, 2011

¿Qué debe servir si algunos de sus invitados Cena Si la dieta Consciente?

¿Está planeando una cena elegante, con deliciosa comida y bebidas. Pero usted sabe que dos o tres de los invitados que realmente quieres en torno a su mesa están tratando de arrojar unas pocas libras.

¿Se puede invitar a ellos con la conciencia tranquila - sin sentir que están "saboteando" sus esfuerzos por hacer dieta? Al mismo tiempo, se puede mezclar con los huéspedes que no están preocupados por su peso?

La respuesta es un rotundo sí - el tiempo que dar cinco pasos simples.

Los cinco pasos están diseñados para dar a sus huéspedes conscientes de la dieta, invitando a las opciones de futuro que pueden disfrutar sin poner en riesgo su dieta. Todos ellos tienen la ventaja extra que están invitando a futuro para sus invitados no hacer dieta también.

1. Tener una jarra de agua con gas disponible para tomar una copa antes de cenar. Adorne con un limón o lima por lo que parece especial, y asegúrese de servir en vasos encantadora. Sus amigos la dieta será feliz de estar bebiendo su agua con gas, mientras que beber vino a los demás.

El truco está en las imágenes. La jarra espumosos adornado con limón o lima se verá como una "bebida de diseño" para que los huéspedes conscientes de la dieta no se sienten privados de beberla.

2. Que los ojos de sus huéspedes dieta caer de inmediato en una elección aperitivo seguro para ellos. Posición de un frente de baja aperitivo grasa y el centro de cualquier aperitivo otras opciones.

Una bandeja hermosa de crujientes verduras crudas o un anillo de camarones tentador llena este proyecto de ley muy bien. Si los clientes pueden alcanzar atractiva busca aperitivos bajos de grasa, que no se sientan tan tentados a llegar a una de las decisiones más abundantes en calorías.

Ahora que ha llegado a sus invitados con seguridad a la mesa sin ellos rompiendo sus resoluciones dieta. Seguir ofreciendo opciones que minimicen cualquier sentimiento de privación.

3. Elige un plato principal que se basa en las hierbas saladas de su atractivo. No escoja un plato que se basa en una salsa espesa o salsa.

Solomillo es un plato que la mayoría de la gente puede comer felizmente sin tener que cargar con salsas cargados de calorías. Asado o pollo a la parrilla es otra opción tal. Un pedazo de pollo con sabor a romero o las hierbas de elección huele bien, se ve bien y sabe delicioso.

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Ahora que ha llegado a sus invitados con seguridad a la mesa sin ellos rompiendo sus resoluciones dieta. Seguir ofreciendo opciones que minimicen cualquier sentimiento de privación.

3. Elige un plato principal que se basa en las hierbas saladas de su atractivo. No escoja un plato que se basa en una salsa espesa o salsa.

Solomillo es un plato que la mayoría de la gente puede comer felizmente sin tener que cargar con salsas cargados de calorías. Asado o pollo a la parrilla es otra opción tal. Un pedazo de pollo con sabor a romero o las hierbas de elección huele bien, se ve bien y sabe delicioso.

Eso sí, no incluyen un tazón grande de relleno en el lateral, que es un tema muy tentadora la mayoría de nosotros tendría problemas para rechazar!

4. Incluir un puré de calabaza, camote o un plato de nabo, junto con las verduras y ensalada. La mayoría de las verduras y la ensalada no son un problema para la mayoría de personas que hacen dieta. invitados Dieta consciente también puede elegir sus platos en lugar de puré de papas o arroz blanco. Estos platos llenar el plato de la misma manera que las patatas y el arroz lo hacen. Y tienen la misma consistencia como puré de papas. (La dieta de Atkins recomienda incluso puré de coliflor.) Acompañantes Dieta-consciente puede negarse patatas o el arroz a sabiendas de que todavía tendrá que llenar platos.

En otras palabras, consciente de sus invitados con la dieta no es necesario que se sienten privados porque todavía tienen el volumen y la textura de puré de papas en sus purés de verduras.

5. Frutas con bombones de chocolate es un gran final para la comida. Sus huéspedes pueden comer la fruta sin tener que preocuparse por las calorías. Y ya que han sido tan consciente de la dieta durante toda la noche, que pueden disfrutar de una pieza o dos de los dulces de chocolate.

Si se va a ofrecer una torta de chocolate que no podría ser capaz de resistir una pieza. Pero hay una gran diferencia entre un pequeño pedazo de caramelo de chocolate y una porción de torta y la formación de hielo. Así que vamos a elegir sólo una muestra de chocolate en vez de tentar con una gran porción.

codos bien, se ve bien y sabe delicioso.

Eso sí, no incluyen un tazón grande de relleno en el lateral, que es un tema muy tentadora la mayoría de nosotros tendría problemas para rechazar!

4. Incluir un puré de calabaza, camote o un plato de nabo, junto con las verduras y ensalada. La mayoría de las verduras y la ensalada no son un problema para la mayoría de personas que hacen dieta. invitados Dieta consciente también puede elegir sus platos en lugar de puré de papas o arroz blanco. Estos platos llenar el plato de la misma manera que las patatas y el arroz lo hacen. Y tienen la misma consistencia como puré de papas. (La dieta de Atkins recomienda incluso puré de coliflor.) Acompañantes Dieta-consciente puede negarse patatas o el arroz a sabiendas de que todavía tendrá que llenar platos.

En otras palabras, consciente de sus invitados con la dieta no es necesario que se sienten privados porque todavía tienen el volumen y la textura de puré de papas en sus purés de verduras.

5. Frutas con bombones de chocolate es un gran final para la comida. Sus huéspedes pueden comer la fruta sin tener que preocuparse por las calorías. Y ya que han sido tan consciente de la dieta durante toda la noche, que pueden disfrutar de una pieza o dos de los dulces de chocolate.

Si se va a ofrecer una torta de chocolate que no podría ser capaz de resistir una pieza. Pero hay una gran diferencia entre un pequeño pedazo de caramelo de chocolate y una porción de torta y la formación de hielo. Así que vamos a elegir sólo una muestra de chocolate en vez de tentar con una gran porción.

Ahora pregúntate a ti mismo - se sus invitados a dietéticos sentirían privados si se sirven este tipo de menú?

- "Diseño" adornado agua mineral para beber con aperitivos
- Entradas de la bandeja de vegetales frescos y / o cóctel de camarones con limón guarnición
- Sabroso hierbas pollo asado o carne a la parrilla
- Puré de calabaza
- Como muchas verduras y ensaladas a su gusto
- Frutas con bombones de chocolate

Creo que sabes la respuesta. Por supuesto que sus invitados no se sienten privados.

Lejos de sentirse deprimidas, a sus invitados a dietéticos probablemente de todo corazón disfrutar de su comida. Y ellos agradecemos su disposición reflexiva de decisiones conscientes con la dieta, pero delicioso que todavía permiten que se peguen a las resoluciones de su dieta.

Tuesday, February 1, 2011

América Comida Rápida

Como un elemento básico de la vida de nuestra necesidad de comer se ha desarrollado de una forma básica de simplemente alimentar nuestros cuerpos con el combustible que requiere, a un complicado arte de la presentación y el sabor combinado con nuestra necesidad intrínseca para experimentar con todo lo que vemos, el tacto, el olfato y el del gusto por supuesto.

La divergencia cada vez mayor de alimentos que ya está disponible para nosotros en las tiendas locales y lugares de comer-sólo contribuyen a confundir y deleitar con nosotros en nuevos experimentos culinarios y placeres.

Desde la tienda de bocadillos del galardonado restaurantes, siempre podemos encontrar un lugar que prepara y vende los alimentos que desee a un precio razonable, a pesar de cocinar o preparar la comida para nosotros puede ser una opción más barata o más saludable que nunca parece el mismo sabor como nuestro restaurante local. La mayoría de las personas que han cocinado sus propias versiones y variedades locales de cocina internacional, china, india o cree que no tiene el mismo sabor o la textura y, a menudo se opta por una comida más auténtica de su restaurante local o para llevar.

Cocinar en casa se ha convertido en menos de una elección y más de una tarea. Con la gran cantidad de comidas preparadas disponibles, la opción de pasar tiempo en la cocina se convierte en cada vez menos atractivo. La gente está gastando más de su tiempo y dinero en el mundo de la comida rápida y restaurantes. Aunque algunos creen que se trata de algo malo que ha impulsado un nuevo mercado de comidas disponibles que son sólo una llamada telefónica de distancia. Mientras el veterinario de salud e higiene departamentos de estos establecimientos y nuestras opciones son variadas, de buena calidad y su uso saludable puede ser una buena alternativa para cocinar nuestra propia comida.

Con el inicio de la comida rápida y la cocción rápida y platos preparados cocinados disponible junto con la elección cada vez mayor de cocina del mundo, el disfrute de estos alimentos diferentes se han abierto nuevas opciones para el consumidor en el mercado de alimentos.

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Con el inicio de la comida rápida y la cocción rápida y platos preparados cocinados disponible junto con la elección cada vez mayor de cocina del mundo, el disfrute de estos alimentos diferentes se han abierto nuevas opciones para el consumidor en el mercado de alimentos.

En el ajetreado mundo de hoy donde el tiempo de ocio se ha vuelto más y más importante, menos tiempo dedicado al trabajo y la preparación de comer nos permite más tiempo para nuestra búsqueda de nuestras actividades de ocio.

Las personas que no tienen la capacidad, el tiempo o la voluntad de cocinar en casa ahora sólo tiene que coger la guía telefónica o haga clic en Internet para encontrar su restaurante local o minorista de comida rápida que será más que feliz de entregar el recién alimentos preparados calientes listos para comer directamente a su puerta con el mínimo esfuerzo.

Aunque los minoristas de comida rápida compiten ferozmente entre sí, con sus ofertas especiales y más baratos y alternativas más saludables para atraernos a sus locales, la estancia principal de los restaurantes tradicionales siguen teniendo un papel importante en nuestras vidas.

A pesar de que estos lugares son muy contados a cabo por la industria de comida rápida, que todavía disfrutan de sentarse en el agradable entorno cómodo y agradable de un restaurante y un comedor de comida de buena calidad a un ritmo relajado, dejando atrás el ajetreo y el bullicio de la vida cotidiana y la fiebre de comida rápida.

restaurantes tradicionales siempre nos ofrecen esa alternativa agradable para comer en casa, ordenando a sacar de nuestro distribuidor local de comida rápida o visitando su unidad a través de o pequeños restaurantes ocupado estilo cafetería. Sin olvidar las ocasiones especiales o cita romántica, estos comandos todavía la necesidad de que el restaurante de calidad con estilo tranquilo donde sabemos que el vino de alimentos y el servicio siempre será excelente y la experiencia maravillosa y encantadora.