Cocina británica

cocina británica siempre ha sufrido de mala prensa. La tarifa de andar por casa sencilla y la preparación normal de los alimentos británicos más tradicionales palidece cuando se compara con la alta cocina francesa, y no es raro que los críticos gastronómicos de sonido casi apologético al escribir platos británicos acerca tradicionales como si no hubiera algo vergonzoso en el disfrute de un bien, de espesor conjunta de carne de vacuno con un acompañamiento de pudín de Yorkshire. Si se habla en términos elogiosos de nada en absoluto, es un guiño a la denominación inteligente de alimentos británicos, donde los platos como burbuja y chirrido y Dick vio aparecer en los menús de restaurantes.

Y, sin embargo, de todas las referencias risitas y apologético, cocina británica en su mejor momento es abundante, deliciosa comida, simple sobre la que el combustible de la nación que influyeron en el mundo entero. No hay otra nación en el mundo que hace un asado de carne a la perfección tal, ni mejor acompañamiento a la carne suculenta de un inflado, muy caliente pudín de Yorkshire preparado en su grasa, y pocas cocinas tienen un postre que se puede comparar con el el cielo puro que es un bien hecho algo o tarta de melaza.

cocina británica es una mezcla de lo práctico con lo nutritivo. Si lo es, como dicen algunos, sin imaginación, que puede deberse a que el propio necesidades alimentarias poco de imaginación a la fantasía para arriba y que sea agradable al paladar. Ciertamente, no es porque la mente británico carece de imaginación cuando se trata de comida - el nombre común para las comidas diarias a veces requieren de un traductor apenas así que usted sabrá lo que hay en su plato. Un paseo a través de un restaurante de comida para llevar menú ofrece platos como el "puré de guisantes", pastel de carne y riñones, pescado y patatas fritas y salchichas con puré.

Hay platos británico muy conocido para comer en cada comida. Algunos de los más populares incluyen:

Desayuno:
Un desayuno completo Inglés país incluye la carne, los huevos, panqueques o tostadas y platos secundarios como picadillo y salchichas con puré. La comida es abundante, la especie que se encuentra en la mesa para cenar en la mayoría de otras culturas. A menudo incluye las sobras de la cena de anoche, en dados y fritas junto con los condimentos y la mantequilla, a veces llamado hash país.

para llevar menú ofrece platos como el "puré de guisantes", pastel de carne y riñones, pescado y patatas fritas y salchichas con puré.

Hay platos británico muy conocido para comer en cada comida. Algunos de los más populares incluyen:

Desayuno:
Un desayuno completo Inglés país incluye la carne, los huevos, panqueques o tostadas y platos secundarios como picadillo y salchichas con puré. La comida es abundante, la especie que se encuentra en la mesa para cenar en la mayoría de otras culturas. A menudo incluye las sobras de la cena de anoche, en dados y fritas junto con los condimentos y la mantequilla, a veces llamado hash país.

Té:
La tradición del té de media tarde es el que ha sido observado por los británicos durante siglos. Entre los platos más comunes sirve el té de media tarde son los dedos los alimentos como bollos con mermelada y crema cuajada, sándwiches delicados berros y bollos con pasas o frutas secas.

La cena del domingo:
El domingo por la noche tiene una larga tradición de ser un evento familiar - la comida de uno de la semana en la que todos los miembros de la familia reunida. Una carne asada conjunta de la carne - carne de vacuno, cordero, cerdo o pollo - es casi un requisito, y se sirve con una papa y hortalizas, y acompañado a menudo por el pudín de Yorkshire.

Budines y cremas ocupan un lugar destacado en la cocina británica. Al horno, hervido o al vapor, postres suelen estar hechas de sebo y pan rallado, y salpicado de frutas secas y nueces. Uno de los postres británicos más populares y delicioso es la bagatela, y hay casi tantas variaciones como hay cocineros. La base es un bizcocho, a menudo restos de otra comida. Empapado en Madeira o el puerto, es en capas en un plato con crema, mermelada, frutas y gelatina y coronado con crema batida. El resultado final es una mezcla deliciosa que se cuenta con todo lo que es bueno de la cocina británica - cocina casera, práctica que está destinado a llenar la barriga y satisfacer las papilas gustativas.